つぎに、軍鶏の臓物の鍋が出た。
　新鮮な臓物を、初夏のころから出まわる新牛蒡のササガキといっしょに、
　出汁で煮ながら食べる。熱いのを、ふうふういいながら汗をぬぐいぬぐい食べるのは、夏の快味であった。

とまあ、池波正太郎好きなら一度は読んだことのある軍鶏鍋
その作中のお店「五鉄」に名前をもらった赤坂のお店へ行ってきました

http://r.gnavi.co.jp/a457400/

お店の中ははテーブル席が4卓にカウンター
なかなか落ち着いた感じの内装でそこかしこに焼酎の瓶があります

ただお昼なので自慢の軍鶏鍋はメニューにはなく
軍鶏の親子丼と九州地鶏の唐揚定食のみでした
どうせならと軍鶏の親子丼をいただきました

それほど待たずに出てきた親子丼は
白身は半分ほど固まった状態で黄身は色鮮やかに固まっています
それほど量は多くないのにしっかりと香りを放つ海苔が特徴です
一口食べてみるとごはんは炭火で炊き上げたのか
粒が一粒ずつしっかりとした歯ごたえのある白米
メインの軍鶏の肉はさすがにしっかりとした歯ごたえですが
噛み締めると、一緒についている脂身から旨味が染み出してきます

海苔も風味が良いし、黄身も濃厚な味で大変おいしゅうございました

ただ、美味しかったのはよかったのですが
ちょっと量は腹八分目というより腹六部目ぐらいでちょっと物足りない
女性はともかく、男性にはちょっと足りないような感じがします
素材にしっかりとこだわっているのは判りますが
親子丼一杯で900円だから、そう頻繁には行けないかな～
これなら、ごはんお替り自由の唐揚定食のほうが良いかも
あのごはんは本当に美味しいので、あれがお替り自由のはかなり魅力

あとは、漬物と汁物を出すのを忘れていたのもマイナス点かな
面倒だったので特に何も言わずに出てきてしまいましたが
汁物は鶏で出汁を取ったスープと知ってちょっと後悔しています

まあ、またしばらくして気が向いたら行こうとは思いますが
やっぱり五鉄に行くなら軍鶏鍋を食べたいですね
しかし、一人で行って鍋をつつくのもかなり寂しいので
どなたか興味がある人一緒に行ってみませんか？

日本ばし とり鹿
http://r.gnavi.co.jp/k211400/
に行ってみました。

場所は日本一交差点から少し北上したところ。
店のHPは裏の料亭のもの？焼き鳥店は「牛正」の並びにあって、カウンターのみ。２Fには座敷もあるとのこと。
土曜日5時前に一人で訪れましたが、カウンターには一人客も多かったです。平均客年齢60オーバーでアダルトな感じでした。

1串160円、ビール大ビン480円。
1串が大ぶりで、かなりボリュームがあります。串に鶏肉がへばり付いているような貧相な焼き鳥とは一線を画す。
鳥自体は「普通」なんだけど、キモとかメチャうま。

ビール1本、日本酒2合に焼き鳥をおなかが膨れるまでつまんで3000円ほどでした。

JR本八幡駅南に10月19日に開店したタイ料理店に行ってきました

住所は千葉県市川市南八幡4-6-21

電話：047-314-1431

営業時間：AM11：00～翌AM１：００

しぼりたて生

昨年からこのような経過でコメセさんに御用聞きに来てもらって飲んでいる「虹の宴」ブランドのうち、最初に「安くてうまいッ！これをずっと飲みたい！」と感動した新酒です。

本日、コメセさんより送っていただきました。（出たらすぐに送って！とお願いしていました。）
今年の新酒の味はどうかな～？今晩早速飲んでみます。

生まれたそのまんま

昨年からこのような経過でコメセさんに御用聞きに来てもらって飲んでいる「虹の宴」ブランドのうち、私が常飲しているものです。
安くてうまい。やっぱ、酒は「まず量」ですよね。

今月６本目です。

今年はなかなか値段が下がりません…と思っていたら、大根の方が高くて驚きました。なんで最近こんなに野菜が高いんでしょうか？

昨晩のみすぎていまげんざい、ふつかよいですらない状態ワロタwww（まだアセトアルデヒドにすら分解してない。つまりまだフツーに酔いがのこっている（恥））

こんなに長時間のこるのはやっぱ肝臓おかしいのかな？ともおもうが、とりあえず「しんだほうがまし」系のふつかよいよりはましなのです。休日だし。

んでフときがついたんだが、昨晩はざるそば食いながら焼酎のんでたんだが、以前もこのとりあわせあったんだけど、フシギと二日酔いにならないんよ。わりと飲みすぎても。胃もたれもないという。

みんなもそう？
おれだけ？

とりあわせがいいのかなぁ？
とりあえず、ふつかよいにはならずとも、そもそも昨晩は絶対量が多すぎで本日体内にあるかほる残りまくりで今日は外出がままならないというバカペンギンが大阪に一匹という。

＿|￣|((((○ｺﾛｺﾛｺﾛ・・・

ご近所ペンギンに書いたんだけど、こっちのほうがよりふさわしいかなとおもったので転載〜。

えー。

熊本県は阿蘇郡南小国町に「そば街道」なるものがありまして。

杖立あたりにはよく温泉入りに行ってるんですが、この「そば街道」は素通りだったんですわ。

そこで今日は「そばを食いに行こう」ということで行ってきました。

R２１２の道端に結構でかく「そば街道」って看板があるんですけど、その看板から入って多分1件目ぐらいのお店、「吾亦紅」（われもこう）というところに行ってきました。

「吾亦紅」

そば粥セット１１００円

地鶏そばセット（温）１１００円

わたくし、そば粥なるものを初めて食べました。
そばを米っぽく炊いておかゆにしてあるものですね。なかなかうまかったです。

ざるそばは細めでなかなかコシがあってうまかったです。

温そば（亭主が頼んだ）もちょっともらって食べてみましたが、ざると同じ細さだからか、やはりコシがなくなってしまうので、ざるがおすすめです。（けどおつゆとかはうまかった。）

葛も名物のようで、（ちなみにこのお店の向かいは葛屋さんだった）葛豆腐もついてきました。これもなかなか美味しかったです。（レジのところで3個セットで売ってた。値段忘れた）

うん、そば街道の店はまだまだ攻めこまんといかんな～と思った1日でありました。

あ、そういえばですね、お品書きに「そばビール」「そば酒」「地酒」とありまして、すごく飲みたかったんですが、山道の中うねうね車で行ったので、（運転したのは亭主ですが）断念しました。気になるな～

ショップカードもらいました。

そば街道「吾亦紅」
熊本県阿蘇郡南小国町（そば街道）
ＴＥＬ・ＦＡＸ　０９６７-４２-１８２０

鉄火場で手を汚さず食べられるように作られたらしい…って何だ、サンドイッチと同じか。博打打の考えることは洋の東西を問わず同じってことですね。

写真は今里駅前商店街「二鶴寿司」の鉄火巻きとアナゴ巻き。